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云禮｜云南這些土特產，都是“香餑餑”！發表時間：2024-12-25 15:55 云南 孕育了眾多獨特且值得購買的土特產 面對琳瑯滿目的選擇 你是否也曾猶豫過該帶些什么回家？ 今天我們就來揭秘云南最值得入手的土特產清單 讓你的選擇不再迷茫！ 【普洱】 墨江紫米 墨江素有“中國紫米之鄉”的美譽，因呈紫色而得名的墨江紫米，素有“米中極品”之稱。墨江紫米也是普洱市第一個獲得國家地理標志保護的產品。墨江紫米粒大飽滿、粘性強，蒸熟后能使斷米復續。紫米雞、紫米圓、紫米腸、紫米粑粑……這些用紫米制成的美食，光聽名字就透著一股人間煙火氣。
孟連牛油果 孟連被譽為“中國牛油果之鄉”，這里產出的牛油果以質量高而聞名。牛油果富含多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，素有“大自然中的蛋黃醬”之稱。綠色生態的牛油果，也是不可錯過的農特產伴手禮哦！
【紅河】 彌勒竹園紅糖 彌勒竹園鎮，地處云貴高原，屬于熱帶氣候，一年中日照時間長，且水源豐富，是適宜甘蔗生長的地方。竹園紅糖制作技藝需要七道工序，用傳統技藝制作的竹園紅糖保持了甘蔗原本的營養，也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味，入口即化、甜而不膩，值得你帶回家細細品嘗！
（陳保舜 攝） 屏邊花米飯 花米飯是屏邊壯族的傳統食品，壯族人采用野生植物制作的天然染料，將糯米染成紅、黃、藍、紫等十多種顏色，然后放到甑子里蒸熟，色香味俱全，既可蒸食，也可晾干后用油煎熟。帶一份花米飯回家，來一場味覺和視覺的雙重享受。
【大理】 漾濞核桃 漾濞核桃，是大理漾濞的特產，不但質量高、產量大、品種多，還以其果大、殼薄、仁白、味香、出仁率高而享譽天下，是中國國家地理標志產品，漾濞也被稱為“中國核桃之鄉”。
【楚雄】 姚安菖河蜂蜜 菖河蜂蜜又叫菖河硬蜜，凝結成固體的菖河蜂蜜顏色潔白如玉有光澤，表面干燥如碳不沾雜物，常溫下可以保存兩年不變質，明清時代曾作為貢品入宮。吃起來口感甜而不膩，芳香甜潤，入口后回味綿長，吃完唇齒間留有淡淡的蜜香。
【麗江】 麗江雪桃 麗江雪桃，種植在玉龍雪山腳下拉市海畔，日復一日享受著麗江純凈高原天地萬物的滋養，從而使得果肉結構緊密，果形美觀，果實碩大。麗江雪桃的成長周期長，成熟期晚。每年2月中下旬開花，生長期長達200多天，于國慶前后上市。這漫長的生長周期和獨有的卓越品質，使得麗江雪桃品質、口味與眾不同，一個成熟的雪桃，甜度超過冰糖，可謂桃中珍品。
（朱遠靈 攝） 【文山】 文山三七 文山三七至今已有四百多年的種植歷史，種植面積廣，品質上乘，莖、葉、花均可入藥，是傳統名貴中藥材，為中國最早的藥食同源植物之一，有“金不換”“南國神草”“參中之王”等美稱，具有“生打熟補”功效。
【臨滄】 臨滄堅果 作為澳洲堅果種植面積最大的地區，臨滄是云南引進種植澳洲堅果最早的州市之一。因臨滄獨特的“光、熱、水、土、風”等自然條件和良好的生態環境，相比其他地區，這里產出的堅果品質優越，種皮薄而光亮，果仁潔白飽滿，口感酥脆，風味極佳。
【昭通】 昭通蘋果 昭通是中國南方的優質蘋果生產基地之一，由于晝夜溫差大，昭通蘋果養分積累多，蘋果色澤鮮艷，肉質細脆，甜酸適度，汁液豐富，輕輕咬上一口，“咔嚓”一聲脆響，緊實的果肉入口，緊致酥脆的口感令人上癮，果肉中沁出的清甜果汁充盈口腔，特有的豐富而清甜的味道頓時席卷味蕾。
【德宏】 遮放米 云南民諺有“下關風，龍陵雨，芒市谷子，遮放米”一說，得天獨厚的自然條件，使得德宏遮放米清香怡人、口感軟糯，一度被奉作皇家“貢米”“云南第一米”。遮放米色澤白潤如玉，煮飯香軟適口，具有香松酥軟、熱不粘稠、冷不回生、營養豐富、食之不膩的特點，營養價值極高，堪稱色香味俱佳的米中珍品。
云南的土特產， 每一款都有其獨特的魅力和價值， 等待著你去發現和品味。 走進云南這片多彩之地， 讓云南的土特產為你的生活 增添一份獨特的色彩和味道吧！ 文 楊奧 整理 來源 文旅頭條新聞網、文旅麗江 圖 大理州文旅局、暢游云龍、大理融媒、楚雄州文旅局、云南楚雄網、文山三七產業園區、微麗江、臨滄市文旅局 、昭通市文旅局、文山州文旅局、德宏州文旅局、墨江縣文旅局、景東縣文旅局、云上普洱、紅河州文旅局、蒙自市文旅局、屏邊縣文旅局、掌心漾濞等 編輯 童文文 本期責編 張靈潔 楊奧 審核 馬波 劉麗 運維 云報集團公司·文旅頭條新聞網 ※如有侵權請聯系電話：0871—63534744 郵箱：870715538@qq.com 文章轉載：云南文旅發布 如有侵權，請聯系刪除 |
